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小米南瓜粥的营养小米南瓜粥的功效小米南瓜

2019-04-24 09:26:39 | 来源: 主食

小米南瓜粥不仅色香味俱全,而且还具有很高的营养价值。小米南瓜粥的营养成分非常多样,小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,南瓜除了拥有多种维生素和矿物质外,膳食纤维也很丰富。小米和南瓜一同熬制的粥品具有健脾胃、益气的功效,帮助维持人体的营养平衡。那么,小米南瓜粥吃了能给人体提供哪些必要的营养物质呢?赶紧来详细了解一下吧!

小米南瓜粥的营养

小米和南瓜都是食疗佳品,食疗的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。

作为“五谷之首”的小米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收,因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一。可见小米南瓜粥的营养价值之高!

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