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下饭家常菜茄汁虾仁豆腐的做法

2019-02-03 19:12:33 | 来源: 汤羹

茄汁虾仁豆腐的材料豆腐相克食物200g小番茄100g油适量盐适量番茄酱相克食物15g白糖相克食物5g水淀粉适量番茄酱适量 茄汁虾仁豆腐的做法图片步骤,怎么做茄汁虾仁豆腐好吃? 北豆腐洗净,切成约8毫米厚的长片状.用饼干模具.扣出自己喜爱的造型。平底锅烧热,用厨房纸巾在锅内抹上一层橄榄油,放入豆腐块。用小火煎至两面焦黄。取出后依次放入盘中。小番茄洗净,放入碗中用沸水烫10分钟左右。番茄去皮切碎,备用。虾仁洗净,去除沙线,切成丁,加姜汁拌匀。炒锅倒入橄榄油烧热,放入虾仁煸炒至变色,加番茄碎同炒。炒至番茄出水时,加番茄酱、白糖、盐和适量清水,以中小火炒匀。待虾仁熟透时,加水淀粉勾芡,将汤汁收浓后关火。将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用。 温馨提示:

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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