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自制冒菜的做法

2019-04-05 13:20:02 | 来源: 凉菜

本食谱来自【角落的舞者】老师分享的自制冒菜的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人群都能食用。

怎么做自制冒菜好吃?学做自制冒菜需要哪些食材?家常美食网角落的舞者老师为您提供自制冒菜的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制冒菜。

在网上火锅的料的时候顺便买了一些冒菜底料,周末做来尝尝味道,还不错的哦。冒菜简单易学,所用食材丰富,是懒人、待客必备之计,而且在这寒冷的冬季,吃上一份热气腾腾的冒菜,也不失为一种暖生的方法。

做自制冒菜所需食材: 主料:毛肚、鱿鱼、鱼丸,火腿肠,藕片、土豆、香菇、木耳,西兰花、生菜,肉片

辅料:麻辣空间冒菜底料(火锅底料),盐,小米辣,芝麻、炒黄豆

自制冒菜的做法步骤:1. 准备1千克菜品,洗干净,该切块的切块,该切片的切片,切好之后沥干水份。

2. 将火锅底料的包装撕开,里面有两袋底料,一份冒菜底料,一份冒菜油料。

3. 锅中烧开水,量的多少视你的锅的大小而定,一般来说,大半锅便可。

4. 水烧开以后将冒菜底料包撕开,把里面的底料倒入锅里再次烧开。

5. 烧开以后根据菜品所煮时间的长短顺次下入,保证所有菜品都能同时煮熟,同时加入适当的盐调味。

6. 当菜煮之后,将冒菜油料撕开淋上去即可起锅,撒上小米辣、芝麻和香菜就完成了。

家常美食网温馨提示:1、一包冒菜底料大约煮1千克菜品,如果菜品煮的过多就需要多下一包底料。2、这款冒菜底料的味道还是比较足的,如果不是太能吃辣的伙伴就不用加小米辣了。

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