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鲫鱼汤脆馄饨的做法

2019-05-16 21:06:58 | 来源: 凉菜

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鲫鱼汤脆馄饨的材料5花肉馅150g香油适当盐适当白胡椒粉适当料酒适当味精相克食品适当香菜相克食品末适当香葱末适当 鲫鱼汤脆馄饨的做法图片步骤,怎样做鲫鱼汤脆馄饨好吃?

把鲜荸荠洗净。

荸荠去皮切成末,香葱、香菜杆、姜切成末,5花肉剁碎成泥。肉馅剁碎后用力摔打摔打。

肉馅中放入香油,调匀。

肉馅中放入各种菜末、盐、少许白胡椒粉、味精拌匀。

用馄饨皮包馄饨。

包好馄饨后,水开后,下水煮馄饨。

准备好热鲫鱼汤。

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煮熟后用漏捞出沥干,盛入热热的鲫鱼汤碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

肉馅里放鲜荸荠可以化解油腻。

摔打肉馅可使馄饨吃起来松脆可口。

拌馅时先放香油,后放菜末和盐、调料,可以避免菜出水。

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