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香蕉杏仁软饼干的做法

2019-02-03 13:22:32 | 来源: 小吃

主料: 无盐黄油(融化):100g 杏仁:100g

辅料: 红糖:70g 鸡蛋:1颗 熟透的香蕉:2根

调料: 天然香草精:1/2 tsp 中筋面粉:200g 泡打粉:1 tsp 盐:1/4 tsp香蕉杏仁软饼干的做法1,烤箱预热180摄氏度;烤盘铺烤纸;杏仁放在平底锅里小火加热烘香;面粉,盐和泡打粉充分混合均匀备用;

2,融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里;

3,将黄油和红糖搅打至顺滑,然后加入鸡蛋充分混合均匀,再加入香蕉泥和香草精混合均匀;

4,加入之前混合均匀的粉类,用刮刀翻拌至刚好均匀,不要过度搅拌(面糊是比较稀的);再将烤香的杏仁稍

微压碎,加入面糊里再稍微拌一下,然后用勺子舀适量面糊放在烤盘上,依次排开中间留些空隙,放入预热后的

烤箱中层烤大约20分钟(时间请根据自家烤箱的火力进行调整哦),取出在晾架上放凉。

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