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首发五月活动胡萝卜戚风蛋糕仁

2019-02-09 18:57:25 | 来源: 小吃

首发【五月活动】胡萝卜戚风蛋糕

我爱吃胡萝卜,可我儿子不喜欢。为了能让他但是多吃些胡萝卜,我总是想一些办法,

首发五月活动胡萝卜戚风蛋糕仁

把胡萝卜化有些于无形寥寥几笔,以让他吃到看不到,高高兴兴的把胡萝卜吃进去。 家里有不爱吃胡萝卜的宝贝,这个方法不妨试试。用熟的胡萝卜,和生的胡萝卜做出来 的味道有很大的不同,味道好的太多啦。

 

做好的蛋糕,很松软的,上图看看:

 

 

搭配一碗自己做的桑葚酸奶,营养美味的早餐哦

 

 

原料:胡萝卜泥100g 鸡蛋5个,低筋面粉100g 白糖40g 黄油40g 柠檬半个

 

 

制作步骤:

把蒸熟的胡萝卜打成泥。尽量用蒸熟的,熟的做出的蛋糕更绵软好吃

 

把融化的黄油和蛋黄一起搅拌至均匀融合

 

把胡萝卜泥倒入

 

充分搅拌均匀

 

蛋白加柠檬汁,打蛋器打发,到提起打蛋器有直直的小三角

把低筋粉提前过筛两遍,然后再筛入盆里,从下往上翻拌均匀。

 

取一小部分蛋白入蛋糊中

 

翻拌均匀

 

把拌好的糊全部倒入剩余的蛋白中

依然是翻拌的方法拌均匀

 

倒入长方形的模具中,烤箱提前3分钟预热到150度,烤40分钟。烤到表面上色后盖锡纸,以防止烤糊。烤的过程图拍模糊了,只能说明了一下了你都应该感谢对方

 

烤好后倒扣晾凉

菜谱链接:

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