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快手素菜凉拌豌豆苗的做法

2019-05-16 17:52:10 | 来源: 小吃

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凉拌豌豆苗的材料豌豆苗相克食品150g鸡蛋相克食品3个油适当盐1小勺生抽1勺米醋相克食品3勺糖1/2小勺大蒜6瓣香油1小勺白芝麻相克食品适当 凉拌豌豆苗的做法图片步骤,怎样做凉拌豌豆苗好吃?

准备材料。

豌豆苗洗泡干净后,去掉1部分的老根。

锅里烧开水,放入半勺盐和油,放入豌豆苗焯烫10秒钟便可。捞出迅速放入凉水里镇1下,捞出来,沥干水份待用。

鸡蛋把蛋白蛋黄分开。

分别摊成蛋饼。

切丝备用。

把大蒜拍碎切碎,加生抽1汤勺,米醋3汤勺,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,拌匀调成料汁。豌豆苗与蛋饼丝拌匀,然后浇上拌好的料汁,撒白芝麻,拌匀便可。

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示:

豌豆苗含有丰富的VC和VE,都超过了西兰花的含量。只是在VA与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾,特别对高血压患者非常好。它还能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清新不油腻。豌豆苗的吃法很简单,只要不背背它本身柔嫩天性的烹饪方法都是可以的,凉黑白花色喵星人三闯考场 网友戏称:最执着考喵
拌,清炒,打汤等。豌豆苗非常易熟,几近不用太多加热,而它又基本不吸油,所以,豌豆苗又是非常健康的减肥菜。

放点辣椒油更美味!由于做给孩子们吃所以没加。

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