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营养滋补的海参捞饭的做法怎么做营养滋补的

2019-03-13 12:32:51 | 来源: 饮品

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本食谱来自【金陵玫子】老师分享的营养滋补的海参捞饭的做法,主食、海鲜;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);唯有美食不可辜负,想知道营养滋补的海参捞饭如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。海参含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。做营养滋补的海参捞饭所需食材: 主料:泡发好的海参1个,西兰花60克,胡萝卜20克,鸡蛋1个,京葱20克,米饭1碗辅料:玉米油1大勺,蚝油1勺,鸡汤3大勺,淀粉适量 营养滋补的海参捞饭的做法步骤:1. 拿一根泡发好的海参冲洗干净,京葱切两段待用。2. 西兰花,胡萝卜切片,放入开水氽水后捞出,蒸熟的蛋黄、蛋白切片一起摆盘。3. 炒锅内放一大勺玉米油,放入两段京葱小火煎香,把葱油倒出待用。4. 炒锅内加入3大勺鸡汤,1勺蚝油,再放上葱段和海参一起烧煮,加一勺煎好的葱油至海参入味。5. 盘子中间扣上一碗米饭,把入味的海参放在饭上,锅内汤汁加水淀粉收至浓稠后浇在海参和饭上,即可食用。 家常美食温馨提示:1、泡发海参是很重要的步骤,切记全过程不能沾油。2、煎葱段时火要小,避免煎糊。3、可以根据自己的喜好,选择海参的烹饪方式和调味。金陵玫子老师在家常美食分享营养滋补的海参捞饭的做法,教你怎么做营养滋补的海参捞饭好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了营养滋补的海参捞饭的家常做法了吧。

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