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爆浆芝士鸡排的做法

2019-04-04 17:28:07 | 来源: 饮品

爆浆芝士鸡排做法简单是鸡胸的做法大全的常见菜,不一定要看爆浆芝士鸡排视频才能学会,但怎么做爆浆芝士鸡排最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道爆浆芝士鸡排吧。

爆浆芝士鸡排的食材和调料:  鸡排2块 芝士2片 鸡蛋1个 生粉1勺 面包糠适量 生抽20ml 5香粉2g 盐2g 料酒20ml

爆浆芝士鸡排的的家常做法,爆浆芝士鸡排怎样做好吃  1、主要原料集合

二、鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的

三、用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松

四、敲好的鸡排,加入料酒,生抽,5香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分钟左右

五、腌好之后的鸡排,平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来。保证芝士不要漏出来。(以避免油炸的时候渗漏出来)

六、之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中,让其均匀的粘裹一层蛋液

7、再放入面包糠中粘裹均匀

8、平底锅中放入适量的食用油,烧至7成热的时候,将鸡排放进去油炸,炸制2面金黄便可

九、捞出的鸡排,放入吸油的纸巾上,吸去多余的油脂,便可切块开吃

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