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开胃助消化冬阴功米粉的做法

2019-04-04 22:41:41 | 来源: 饮品

怎么做开胃助消化:冬阴功米粉好吃?学做开胃助消化:冬阴功米粉需要哪些食材?绿野仙踪olivia老师为您提供开胃助消化:冬阴功米粉的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的开胃助消化:冬阴功米粉。

冬阴功汤——泰国国汤,喜欢冬阴功汤的人不在少数,加一份米粉就是冬阴功米粉了~虾、冬阴功酱、良姜、香茅、柠檬叶、泰柠在一起炖煮,酸辣鲜美开胃,简单又好吃~

【冬阴功米粉】

食材:北极虾6—8只,鱼丸3个,草菇2个,小番茄2个,小玉米、白玉菇、香菇、米粉适当

配料:冬阴功酱2大勺,良姜1块,洋葱2个,香茅1根,柠檬叶,椰浆、鱼露,青柠檬,盐,糖适量

做法:1、准备好食材。

2、良姜去皮切片;洋葱洗净切丝;香茅切段备用。

3、北极虾自然解冻,鱼丸对半切开,小番茄洗净、草菇焯水、香菇洗净切块、小玉米全部对半切开备用。

4、铸铁锅加热,倒入食用油烧至五成热,放入良姜、洋葱、香茅翻炒均匀。

5、倒入冬阴功酱中火翻炒出香味。

6、加入水大火烧开,煮三五分钟。

7、加入椰浆。

8、放入米粉。

9、再放入准备好的鱼丸、草菇、香菇、白玉菇、小番茄、小玉米大火烧开,然后加入北极虾。

10、大火煮开,中火煮三分钟。

11、出锅前加入鱼露、盐、糖,将柠檬叶撕碎放入锅中。

olivia美食记录:

1、虾、草菇、小番茄不可少,其他食材可以根据自己喜好选择,食材本身没有特别的味道即可。

2、冬阴功酱、良姜、香茅、泰柠、柠檬叶不可少,良姜使用前去皮,香茅取根部切片。

3、柠檬叶入锅前用手撕碎,让香味自然散发。

4、不放米粉,就是冬阴功汤了,配米饭也很好吃。

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