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紫龙脱袍的做法

2019-05-16 17:11:15 | 来源: 饮品

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特点 鲜香味美,诱人食欲

材料 鳝鱼500克,冬笋丝50克,红柿子椒丝30克,香菇丝10克,葱、姜丝各10克,香菜3克,鸡《镖门》收官虐哭观众 史上最后一部四星剧落幕
蛋液30克,盐2克,味精2克,淀粉30克,料酒30克,胡椒粉、香油、油各适当。

(1)将鳝鱼去皮、骨、头,净膛洗净切6厘米长丝,用鸡蛋液、淀粉上浆。

(2)起锅放油烧热,下入鳝鱼丝滑散,捞出控油。冬笋丝、柿子椒丝、香菇丝过油。

(3)锅留底油,投入葱姜丝爆香,放入鳝鱼、冬笋、香菇、柿子椒丝、盐、味精及料酒,翻炒均匀,撒入胡椒粉,淋香油,放香菜便可。

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