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香煎鱼头鱼骨的做法

2019-02-03 16:27:15 | 来源: 菜谱

香煎鱼头鱼骨的材料鱼头鱼骨530g花生油适量盐3勺子 香煎鱼头鱼骨的做法图片步骤,怎么做香煎鱼头鱼骨好吃? 食材:新鲜的草鱼鱼头和鱼骨。提前1小时,用3勺子的食盐腌制入味。烧红锅后,加入适量的花生油。油热后,放入鱼骨,火候一直都是大火的哦。大约30秒左右,翻转鱼骨,煎另一面。每隔几十秒就翻转一次,直至鱼骨煎得金黄。将鱼骨先装起。同样的操作,将鱼头煎熟。将煎好的鱼头和鱼骨摆碟即可。 温馨提示:

1、大火把锅烧红后再倒入花生油,这样煎东西不容易沾锅。

2、鱼骨鱼头,新鲜买回来就腌制,然后煎,比较好吃,不那么腥。如果放过进冰箱后再煎煮,鱼腥味会比较重的哦。

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