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葱爆鸡丁的做法

2019-04-03 23:39:19 | 来源: 菜谱

葱爆鸡丁的做法简单是京菜菜谱的常见菜,不一定要看葱爆鸡丁视频才能学会,但怎样做葱爆鸡丁最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱爆鸡丁吧。

菜系及功效:京菜

葱爆鸡丁的制作材料:  主料:鸡腿肉150克,笋50克,干淀粉6克,鸡蛋清20克,百糖,黄酒,精盐,葱,姜,湿淀粉,酱油适当。

教您葱爆鸡丁怎样做,如何做葱爆鸡丁才好吃  ①将鸡肉切成小丁,撒上精盐腌一下,再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀,连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟,沥去油。

②将葱切成丝,将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下便可。

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