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虾仁胡萝卜炒面的做法

2019-02-03 13:28:41 | 来源: 食材

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

虾仁胡萝卜炒面的主料: 干拌面

虾仁胡萝卜炒面的辅料:芦笋1把、虾仁1碗、胡萝卜1根、鸡蛋1个、色拉油适量

虾仁胡萝卜炒面的做法:1、芦笋洗净,切去老根,然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。这样剩下的芦笋全是嫩的

2、胡萝卜洗净切丁,鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾线,切成粒状

3、一个鸡蛋磕入碗中打散

4、锅内放水烧开,水开后先下胡萝卜,然后下芦笋一起焯水

5、干拌面放盆中泡开,泡三分钟左右就捞出来

6、锅内放油烧热,油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来

7、锅内留底油,放葱花爆出香味

8、放虾仁炒至变色,然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀

9、放入面条,加炒熟的鸡蛋

10、最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可

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