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推荐几种婴儿混和粥的做法

2019-05-16 13:04:02 | 来源: 食材

给宝宝吃粥的学问

从宝宝4个月起,就能够给他添加辅食了。大米中谷蛋白面筋的含量最低,最不容易引发过敏反应,所以,米粥是非常合适宝宝的辅食之1。当宝宝对米粥逐步适应了,就能够逐渐添加其他食品,使孩子取得更全面的营养。

推荐几种婴儿混和粥的做法:

* 肉末粥

做法:将瘦猪肉洗净,用刀横断肌纤维,在断面刮取酱状肉泥,加入粥内再煮沸。

* 鱼肉粥

做法:洗净少刺的鱼,去皮去内脏,用刀刮取腹侧鱼肉,注意勿带骨刺,将鱼肉研碎成泥样加入粥内再煮沸。

* 蛋花粥

做法:将鸡蛋去壳,把蛋打烂后拌入粥内,搅匀再煮沸。

* 猪肝泥粥

做法:将洗净的猪肝横剖,用刀刮取切面酱状物,放入粥内再煮沸。

以上各种粥可同时加入蔬菜末和豆制品1道煮着吃。

小贴士:给宝宝做的粥尽可能不加盐或少加盐,鱼泥、肉末中如果需要加,也应以能尝到1点点咸味为度。由于给婴儿添加盐,会增加肾脏的负担,对孩子的健康不利。婴儿的味觉较成人敏感,成人觉得较平淡的口味,孩子却会觉得很可口,所以1定不要用成人的口味去给孩子选择食品,千万不要随便在孩子的食品中添加调味剂,否则会使孩子习惯口味香浓的食品,并为往后养成偏食挑食的坏习惯留下隐患。如果让孩子养成嗜盐、糖等习惯,还会增加其往后患血汗管疾病的风险。

文/陈菊芳(黑龙江省哈尔滨市政府幼儿园 )

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