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韩式泡菜煎饼的做法

2019-05-16 23:14:52 | 来源: 食材

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导读:

鲜香开胃

韩式泡菜煎饼的材料:

肉馅100克,辣白菜160克,我买的是超市的1小袋,虾仁50克,洋葱小半个,面粉200克

韩式泡菜煎饼的做法:

1、把辣白菜剁碎,把虾仁去壳和虾线剁成虾泥,洋葱切成碎末。

2、把辣白菜连菜汤1起倒进面粉里,搅拌1会,再顺次倒入肉馅、洋葱和虾泥,然后调入1点盐、胡椒粉、清水,搅拌均匀。

3、用平底锅热油,轻轻的转1下锅,让油均匀的铺在锅底,等油烧热以后,用汤勺舀1勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里,以后这样顺次铺好,煎好1面以后再翻面,1面大概煎5分钟,不要着急翻面,翻的时候动作1定要柔柔,以避免破坏酥脆的表皮。

家常菜做法大全温馨提示:

搅动面糊的时候要朝1个方向搅,翻面的时候不要着急,动作要柔柔。

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