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小母鸡炖香菇的做法

2019-05-13 16:00:40 | 来源: 烘焙

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小母鸡。

剁成块。

山药切成块。

鸡块在开水里沥1下,去腥腻味。

姜切成片,山椒切丁,蒜切片。

葱、姜、蒜、山椒在油锅里炒出香味来。

放1大勺黄豆豉。

把小鸡蛋放进去。

放鸡块。

放山药和香菇后再放2勺盐。

放2大碗水后加盖烧大约1个小时。

1个小时后放鸡精,便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

先把小母鸡在开水锅里煮1下,去下腥味。在顿小鸡的时候要顿时间长1些,顿个30分钟尝1尝烂了没有,如果没有烂在加水顿,止到小鸡顿烂,水顿干为止。

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