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三杯胡萝卜的做法

2018-12-25 17:39:59 | 来源: 饮食

主料: 胡萝卜 180克 洋葱 50克 红椒 100克

辅料: 罗勒 适量

调料: 酱油 1汤匙 米酒 1汤匙 糖 1/2茶匙

三杯胡萝卜的做法:

1、准备好原料。

2、洋葱切丝。

3、红椒切片。

4、调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀,将酒糟过滤掉米成米酒,三者搅匀成三杯汁。

5、锅内入油,将胡萝卜煎至半熟。

6、倒入红椒块翻炒。

7、放入洋葱丝。

8、倒入三杯汁,煮透。

9、出锅后洒少许罗勒。

三杯胡萝卜的特色:

咸香爽口

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