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常吃海菜碘会过量吗揭

2019-02-10 20:32:41 | 来源: 饮食

常吃海菜 碘会过量吗

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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常吃海菜碘会过量吗揭

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俗话说,靠山吃山靠水吃水。海带、紫菜、裙带菜等海菜因此成为沿海居民餐桌上的家常菜。紫菜蛋花汤、海带炖排骨、海白菜包子……海菜味道鲜美、营养丰富,尤其是富含碘的海带更有“长寿菜”之美誉。也就是宽容我们自己然而,近年来甲状腺癌发病率明显上升,不少人甚至开始忌惮碘盐中的碘,一些沿海居民由此担心,再常吃海菜是否会造成碘过量?

沿海地区的人们普遍有吃海带等海菜的习惯,似乎是最不容易缺碘的人群。但事实上,中国居民膳食碘摄入量较高的地区在内陆,而非沿海。流行病学调查显示,威海、烟台、青岛等山东沿海城市仍属于缺碘地区,仅山东的西部和西北部,为高碘地区。因此,胶东沿海居民整体上仍需要通过碘盐来补充足够的碘,以保障人的正常生理需求。

对于甲状腺功能亢进的人群,则有必要防止碘过量,适当少吃海带等海菜。我国推荐碘的摄入量我们太爱以小放大了成人每天是150微克,孕妇要稍多一些。检测碘营养状况的最主要指标是尿碘,如果尿碘超过三四百微克/升或更高,那就需要控制一下碘的摄入量了。

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