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草果赤豆炖青鸭的做法

2019-04-08 08:23:26 | 来源: 饮食

草果赤豆炖青鸭的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看草果赤豆炖青鸭视频才能学会,但怎样做草果赤豆炖青鸭最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道草果赤豆炖青鸭吧。

菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味:香辣工艺:原炖

草果赤豆炖青鸭的制作材料:  主料:鸭1500克

辅料:草果15克,赤小豆250克

调料:盐10克,大葱25克

教您草果赤豆炖青鸭怎样做,如何做草果赤豆炖青鸭才好吃     1. 将鸭剃净,除去头、尾和内脏,洗净;

2. 将赤小豆淘洗干净;

3. 赤小豆同草果、食盐、葱装入青鸭腹内;

4. 将鸭放入锅内,加清水适量;

5. 置武火烧沸,改文火炖2小时至鸭熟即成。

小帖士-健康提示:

1. 健脾开胃,利水消肿;

2. 适用于虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症;

3. 身虚畏寒者慎用。

小帖士-食品相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,二者均能利水消肿,在用于医治肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽可能隔几个小时再食,是不是可以同食因人的体质不同而异。

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