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营养素菜清炒素十锦的做法

2019-05-16 23:27:04 | 来源: 饮食

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清炒素十锦的材料水发腐竹相克食品150g西芹200g口蘑相克食品100g水发木耳相克食品100g水发银耳相克食品100g红椒40g黄椒40g洋葱相克食品70g油适当盐适当糖适当鸡精适当水淀粉适当胡椒粉适当 清炒素十锦的做法图片步骤,怎样做清炒素十锦好吃?

勾兑碗汁;碗中放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉拌匀。

然后放入少量水淀粉加少量清水调匀。

把原料分次下锅焯水,水开先下入木耳、银耳和蘑菇。

下入蘑菇木耳后水再次煮开,然后再下入西芹、腐竹。

最后放入彩椒稍烫便可捞出。

炒勺上火烧热注入适当烹调油,先放入洋葱煸炒断生。

然后倒入焯好水的其它所有原料翻炒均匀,炒匀后烹入碗汁用旺火翻炒。

待芡汁糊化后即可出锅码盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、食材要选择新鲜的,焯水时要按原料的易熟程度分次下华语片要在威尼斯电影节搞事情啦
锅,有些含维生素高的蔬菜类稍烫便可,如快速炒制可没必要过凉水,但略微久放15分钟以上,要先过凉才能保持蔬菜的色泽艳丽。

2、腐竹涨发不可用热水浸泡,那样会软硬不均,即使秀恩爱林心如晒电影票应援霍建华新片
把腐竹泡软也会出现掉渣现象口感也很差,1定要用凉水浸泡发透才行。

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