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鲜虾培根披萨的做法怎么做鲜虾培根披萨如何

2019-03-13 13:39:34 | 来源: 热菜

鲜虾培根披萨的做法_怎么做鲜虾培根披萨_如何做鲜虾培根披萨

怎么做鲜虾培根披萨好吃?学做鲜虾培根披萨需要哪些食材?家常美食美的厨语老师为您提供鲜虾培根披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾培根披萨。做鲜虾培根披萨所需食材: 主料:水110g,黄油15g,盐2g,细砂糖10g,高筋面粉100g,低筋面粉100g,酵母2g辅料:蔬菜粒100g,培根80g,虾仁60g,马苏里拉芝士150g,番茄酱30g 鲜虾培根披萨的做法步骤:1. 准备好所有材料。2. 将披萨面饼的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好保鲜膜,在温暖处(℃)发酵至2倍大。面团发酵的时候,准备其他材料:培根切小块,新鲜虾剥去外壳,取出虾仁,除去虾肠。3. 把发酵好的面团取出,放在案板或者硅胶垫上,轻轻拍打按揉,排出空气,平均分成2份。4. 取其中1份面团,用手掌按扁后,用擀面杖擀面团。5. 用擀面杖擀成约8寸大小、中间薄四周厚的圆形面饼。6. 然后用叉子在上面叉一些小孔,防止烘烤的时候饼底鼓起来。7. 烤盘上铺上油纸,把面饼铺在烤盘上,在表面刷一层番茄酱,面饼边缘大约1cm不需要涂酱。8. 再铺上准备好的培根、虾仁和蔬菜粒。9. 最后撒上芝士 。烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热,预热结束后,将烤盘放入烤箱中层,烤15min左右,至表面芝士融化,呈微微金黄色即可。

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