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清炒墨鱼仔的做法

2018-12-18 16:28:26 | 来源: 西餐

主料:墨鱼仔,红椒丝,绿椒丝。 葱,姜,韭菜,黄酒,糖,盐少许,酱油少许。

清炒墨鱼仔的做法,怎样做清炒墨鱼仔才好吃1)墨鱼仔切丝,开水焯一下。2)锅放油,度放姜丝,炸出味捞出;放葱,红绿椒丝;墨鱼仔捞出放入油锅,爆炒;放糖,料酒,入味;放少许酱油,盐,(注意:不放味精)放韭菜,出锅。

贴士:

1)开水焯墨鱼仔,不可时间过长。

2)锅中加油,同时加一点儿大油。

3)不放味精。

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