首页 >西餐

宴客玫瑰八宝饭的做法

2019-02-03 14:37:02 | 来源: 西餐

做  法:蒸口  味:甜味难  度:简单人  数:人准备时间:小时烹饪时间:30分钟

玫瑰八宝饭的主料:

玫瑰酱100克

糯米200克

玫瑰八宝饭的辅料:

果脯5克

核桃2个

葡萄干10克

枸杞6个

红枣1个

玫瑰八宝饭的调料:

白糖15克

玫瑰八宝饭的做法:1、准备好自己喜欢的蜜饯

2、葡萄干,枸杞,红枣洗净泡水约半小时。

3、糯米提前浸泡1小时。

4、锅里倒水烧开,下入糯米大火煮开。

5、转小火煮5分钟,大约煮至5成熟,捞出沥水(尽量把水沥干)。

6、放在盆里放凉备用。

7、倒入玫瑰酱。

8、加入白糖或红糖。

9、搅拌均匀成玫瑰糯米。

10、取一个圆碗,在碗里抹一层薄薄的油,将葡萄干,红枣,山楂条,枸杞,核桃铺在碗底。

11、然后用勺子将玫瑰糯米轻轻的倒入碗里。

12、用勺子压紧压平表面。

13、在碗上盖一层保鲜膜,放入蒸锅中小火蒸30分钟即可。

14、蒸好后,取一个盘子,快速翻碗倒出八宝饭即可。

家常菜做法大全温馨提示:糯米提前泡水更易熟,但不能泡太久,否则失去筋道。这个是先用水煮5成熟,和直接蒸不同,这种方法更好掌握,而且软糯不失筋道口感。加的干果根据自己的喜好,蜜枣,红枣,葡萄干,核桃,莲子什么的都可以的。碗重要提前刷层薄薄的油,这样翻碗的时候糯米可以完全型好的倒出。

虫草价格
腰酸背痛乏力怎么回事
济宁数控钢筋笼滚焊机电话

猜你喜欢